로기의 일상

아들과 엄마만 좋아하는 ㅋ..이기적인 초간단 레시피 .... 콘치즈 만들기 도전~~~~~!! 옥수수 통조림은 일반 마트구매보다 인터넷 구매를 이용하면 대량으로 저렴히 구매할수 있어 인터넷 구매를 선호하는 편이다. 먼저 먹을만큼의 옥수수를 채반을이용해 물기를 빼준다. 한 티스푼정도 설탕 뿌려주고 소금도 조금 ...... 적당량의 마요네즈를 넣어 골고루 버무려준다. 이제 식당에서 서비스 받던 .........바로 그.....콘치즈....준비끝....ㅎ 미리 준비해둔 콘치즈팬에 깔끔히 담아주고 모짜렐라 치즈로 듬뿍 토핑......!! 기대 뿜뿜...ㅎ 불위에 조심스레 올리고 약불로 조심조심 익힌다. 이렇게 작은 냄비 두껑을 얹어 익는속도를 조절해 준다. 드디어 모짜렐라 치즈가 다 ~~녹았다. 파슬리를 살며시 ..

공원한바퀴 돌았겠다 시~~~원~~한 바지락 칼국수....한그릇 후루룩~~~!! 비빔국수외엔 국수를 그닥 좋아하지않는 엄마인지라 인스턴트 국수를 살일을 더욱 없는데 .... 목마른 사람이 우물판다고 신랑이 역시 인스턴트 국수 한묶음을 사들고 들어왔다.ㅎ 라면이라면 신라면, 너구리, 짜파게티 ,무파마,안성탕면,진라면..... 요정도만,,,,,, 다른 라면들은 그냥 패쓰..........하련만 면이라면 사족을 못쓰시는 두남자..때문에 어쩔수 없이 비상식량으로 라면은 필수품목...!!;;;; 바지락 칼국수....... 기름에 튀기지않은 nonfrying이람 글자가 눈에 띈다. 기름에 튀기지 않았다니 암튼 일단 환영..ㅎ 휘리릭 .....설명서를 훑어 보고 물부터 앉힌다... 호 오 .....바지락 칼국수에 정말..

맘님들의 쿠킹클레스~~~수다한판에 브런치 타임까지......!! 빵 좋아하는 아들과 친구들을 위해 짧은 여가시간을 이용해 쿠킹클래스를 신청해 보았다. 짧은 솥뚜껑 운전 실력으로 입맛 까다로운 아드님과 그의 친구분들 ?!ㅋ ... 식성을 맞추기 어렵기에;;;;;;; 무화과 부르스케타..........이름이 뭐....좀 어렵긴한데 ㅎㅎ 무화과 부르스케타 재료 : 무화과 3개 ,바케트 6조각 리코타치즈 6큰술. 다진피스타치오 2큰술 아몬드 슬라이스 2큰술. 발사믹 글레이즈 약간. 민트 1.바게트빵은 2센티 두께로 자르고 달군팬에 양쪽을 노릇하게 굽는다. 2. 무화과는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한후 6등분으로 잘라준다. 3. 바게트 빵위에 리코타치즈를 발라준다. 4. 빵위에 무화과를 올린후 다진 피스타치오와 아몬..

초등생 바삭바삭 달코미~~~딸기 바나나 토스트만들기~ ^^ 식빵. 딸기잼.바나나 1. 식빵두장을 준비한다. 2.바나나도 한개 준비한다. 3.식빵 한쪽면에 딸기잼을 골고루 발라준다. 4.바나나를 반으로 자르고 세로로 한번 더 잘라준다. 5. 반자른 바나나를 딸기잼 바른 식빵위에 올려준다. 4조각정도가 적당하다. 6. 나머지 식빵에도 딸기잼을 발라 바나나올린 식빵위에 덮어주고 지긋이 눌러준다. 그사이 장난끼를 참지 못하는 아들램 ....;;;;;ㅋㅋㅋ 7. 에어프라이어에 종이 호일을 깔고 그위에 식빵을 올려준다. 8. 에어프라이어의 온도를 180도에서 10분간 구워준다. 9. 노릇노릇 구워지면 잘 익은것이다. 노릇노릇 바삭바삭 달콤한 딸기 바나나가 완성 ~~~~^^ 빵칼로 자르는 소리가 바삭바삭 ........

출출한 점심......간단한 끼니로 딱.. 마요네즈와 계란이면 끝 .....식빵 한장으로 만드는 로기표 초간단 마약토스트.....!!!^^ 식빵 하나로 한끼든든.... 식빵 ..설탕..마요네즈..버터..계란..파슬리 1.먼저 식빵한쪽면에 버터를 발라주고 2.그위에 설탕을 골고루 뿌려준다. 3.식빵 가장자리를 마요네즈로 빠짐없이 둘러주고 4.중앙에 달걀을 깨서 올려준다. 5.계란 노른자는 포크로 한두번 찍어 구울때 터짐을 방지?!!... 에공.....너무 터트리시는 아드님...;;;;;;;;;;ㅜㅜㅋㅋ 6.준비가된 식빵은 에어프라이어에 넣어 180돈 정도에서 10분간 굽는다. 에어프라이 마다 온도의 세기가 다르므로 온도와 시간을 적당히 조절하면서 굽는다. 드디어 맛있는 빵냄새를 풍기면 노릇노릇 잘 구워진 ..