맘님들의 쿠킹클레스~~~수다한판에 브런치 타임까지......!!

맘님들의 쿠킹클레스~~~수다한판에 브런치 타임까지......!!

 

 

 

 

 

빵 좋아하는 아들과 친구들을 위해

 

짧은 여가시간을 이용해 쿠킹클래스를 신청해 보았다.

 

짧은 솥뚜껑 운전 실력으로 입맛 까다로운 아드님과 그의 친구분들 ?!ㅋ ...

 

식성을 맞추기 어렵기에;;;;;;;

 

무화과 부르스케타..........이름이 뭐....좀 어렵긴한데 ㅎㅎ

 

 

 

무화과 부르스케타

 

재료 : 무화과 3개 ,바케트 6조각

 

리코타치즈 6큰술. 다진피스타치오 2큰술

 

아몬드 슬라이스 2큰술. 발사믹 글레이즈 약간. 민트

 

 

1.바게트빵은 2센티 두께로 자르고 달군팬에 양쪽을 노릇하게 굽는다.

 

2. 무화과는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한후 6등분으로 잘라준다.

 

3. 바게트 빵위에 리코타치즈를 발라준다.

 

4. 빵위에 무화과를 올린후 다진 피스타치오와 아몬드 슬라이스,발사믹 글레이즈를 뿌린후 민트를 얹어 완성한다.

 

 

 

 

 

무화과는 말로만 들어봤을뿐 먹어본 적은 없었다..

 

무화과 부르스케타.........기대감으로 맘님들.......미소지수 급상승..!!

 

 

와우~~~무화과의 상큼 달큼함이 색다른 별미.....!!

 

고품격 브레드를 꼬마 친구들이 맛나게 먹어줄런지????!! ㅋㅋ

 

암튼 시간날때 도전해보기로~~!